店舗詳細

  • 炭焼肉 石田屋。本店
  • 炭焼肉 石田屋。Hanare
  • 炭焼肉 石田屋。Hanareの上
  • 炭焼肉 石田屋。トアロード
  • 神戸牛ステーキIshida。本店
  • 神戸牛ステーキIshida。三宮
  • 神戸牛ステーキIshida。北野坂
  • 神戸牛ステーキIshida。生田新道
  • 神戸牛 石田

焼き肉とサイドメニューの組み合わせについて

焼き肉とサイドメニューの組み合わせについて

焼肉店でお肉を食べると、野菜も食べたくなるのではないでしょうか。野菜を焼き肉と一緒に食べるとヘルシーですし、栄養のバランスもとれます。こちらでは、焼き肉とサイドメニューの組み合わせについて、ご紹介いたします。

キムチ

焼肉店で目にすることが多いサイドメニューにキムチがあります。白菜を丸ごと使う白菜キムチ、角切大根を使ったカクテキはキムチの代表です。キムチに含まれる唐辛子には体を温める効果があり、血行を良くしてくれます。またキムチの酸味は、焼き肉の美味しさを引き立ててくれます。さらにキムチにある乳酸菌のラクトバチルスは、強力な善玉菌です。そのため消化に時間がかかるお肉と、とても相性が良いのです。

チシャ(レタス)

レタスの和名が萵苣(チシャ)です。レタスは奈良時代以前から日本にあったといわれ、チシャはサニーレタスより原種に近い野菜です。韓国でもレタスの1種であるサンチュを好んで食べています。焼き肉を包んで食べると、野菜のみずみずしさで満腹感を味わえます。
またチシャに含まれている食物繊維は、脂質や糖質の吸収を抑える働きがあります。チシャや焼野菜をたくさん食べて、健康になりましょう。

ナムル

韓国の家庭料理に欠かせないナムルは、野菜の和え物を指します。ビビンバなどの具材にもよく用いられています。大根や青菜、ワラビやもやしが中心で、野菜、山草、野草なども一緒に食べられます。ナムルに含まれているもやしは、栄養素や食物繊維が豊富です。焼き肉と一緒に食べると口の中がさっぱりします。
ナムルには様々な種類があるので、ご家庭で作って楽しんでいる方も少なくありません。

ご飯

日本人として外せないのが、ご飯です。ランチや軽いお食事なら、ご飯の上に焼き肉をのせたビビンバがおすすめです。
韓国風混ぜご飯ですが、クッパや魚介類を入れたビビンバもあります。また石焼ビビンバは、おこげと熱いご飯を楽しむことができます。

当店は石垣島にある石垣牛専門店です。ランチやディナーの他にコースメニューもご用意しています。また小規模宴会にぴったりの店舗もあります。
厳選された石垣牛と一緒にサイドメニューをいただくと、より美味しさが引き立ちます。是非ご利用ください。

石垣島で石垣牛焼肉なら【石田屋】概要

サイト名 石田屋
石垣島 店舗所在地 〒907-0022 沖縄県石垣市字大川1番地
URL http://www.kobe-ishidaya.com
説明 石垣牛焼肉を堪能するなら石垣島の【石田屋】へ。ディナーはもちろんランチもおすすめです。石垣島の「730 COURT」内に2店舗オープンいたしますので、最高級の石垣牛焼肉をお愉しみください。
日本
都道府県 沖縄県
市区町村 石垣市